MANIFESTAČNÍ PETICE ZA ODSTOUPENÍ PREZIDENTA MILOŠE ZEMANA

Quoted post

Evropan

#131358 Re: Re: Nebyl to kebab, byla to tortilla!

2018-06-06 11:34

#131357: - Re: Stop hoaxům! 

Tortilla (španělská výslovnost tortija, původním významem dortík) je druh tenkého chleba, placka, původem z španělské resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být nejčastěji z pšeničné nebo kukuřičné mouky. V mexické kuchyni se peče tortilla (zmiňovaná již v mayských legendách a v aztéčtině nazývaná tlaxcalli) z převážně kukuřičné mouky a zpravidla slouží po zavinutí jako základ anebo příloha k mixu různých dalších ingrediencí. V Mexiku se jedná o často používaný kulinářský prvek, něco jako chléb v Evropě anebo rýže v Asii. Může se jednat o skromnou večeři nebo o bohatou hostinu – vše záleží pouze na kvalitě a pestrosti náplně.

https://cs.wikipedia.org/wiki/Tortilla

Odpovědi

Remove kebab!
Nepřihlášený uživatel

#131363 Re: Re: Re: Byla to arabská halal tortilla, které se říká dürüm kebab!

2018-06-06 13:18:06

#131358: Evropan - Re: Re: Byla to arabská halal tortilla, které se říká dürüm kebab!

....původem z španělské resp. arabské kuchyně...