MANIFESTAČNÍ PETICE ZA ODSTOUPENÍ PREZIDENTA MILOŠE ZEMANA
Quoted post
Nepřihlášený uživatel |
#152374 Re: Re:2019-10-18 13:36Příprava natto vařených sójových bobů ... silážování 24 hodin při 40°C pod fólií bez přístupu vzduchu...vrstva max 5cm... očkování příslušnou kulturou... bakterií Bacillus subtilis. Hotové natto zapáchá po čpavku a má slizkou lepkavou konzistenci - když z něj vyndáte lžíci, táhnou se za ní dlouhá vlákna. Údajně byl tento způsob úpravy sojových bobů objeven před deseti tisíci lety. ... (plísňový) Sýr tempeh je tradiční indonéskou potravinou a bývá některými označován jako dar tisíciletí. Jeho konzumace mimořádně prospívá zdraví a je ceněn také pro svoji jemnou ořechovo-houbovou chuť. Nejčastěji se můžete setkat se sójovým tempehem, ale ve skutečnosti existuje více než 30 variant: z fazolí, slunečnice, hrachu, burských oříšků, rýže, pšenice... ...sýr a tvaroh jsou nejdůležitějšími zdroji menachinonů s dlouhým řetězcem v západní stravě, ale skutečný obsah menachinonu se podstatně liší a závisí na druhu sýra, době zrání, obsahu tuku a geografická oblasti, ve které se vyrábí... ...teprve v roce 1975 byla objevena nezastupitelná role vitaminu K2 v prevenci osteoporózy... ... sojový sýr natto je cítit po olomouckých tvarůžcích... |
|
Odpovědi
Nepřihlášený uživatel |
#152389 Re: Re: Re:2019-10-18 21:58:03Čerstvé natto obsahuje také vitamin K2, který je nositelem zápachu. Jedná se o jeho nejbohatší známý zdroj. Vznik natta se datuje do období několik tisíc let před naším letopočtem, kdy se z Číny do Japonska poprvé dostaly sójové boby. Jak bylo pro Japonce typické, většinu potravin balili do produktů z rýže nebo rýže samotné, aby déle vydržely. Jednalo se o jejich způsob konzervace (takto mimochodem vzniklo také sushi). Proto boby zabalili do slámy z rýžových stébel. Když se posléze rozhodli boby opět vybalit, našli zapáchající slizovitou hmotu. Došlo totiž k jejich fermentaci bakterií Bacillus subtilis natto, která se běžně na rýžových stéblech vyskytuje. Uvařené sójové boby byly tehdy skladovány v pytlích z rýžové slámy a bylo pozorováno, že během krátké doby se staly lepkavými. Bylo to způsobeno fermentací přítomnými bakteriemi "natto" Výroba pokrmu natto fermentací sójových bobů: Jakmile teplota klesne, nasadíme kultury bakterie natto. V nevelké sterilované skleněné misce rozmícháme v malém množství převařené vody (20 ml) 1/4 lžičky soli a 1/2 lžičky hnědého nebo melasového cukru. K roztoku přidáme 1 lžičku tj. 0,1 gramů spór bacillus Natto ze 3 g balení, zakoupeného u dodavatele. Optimální množení bakterii a fermentaci zajistíme udržováním násady na teplotě blízké 40°C. Po 24 hodinách necháme násadu přirozenou cestou ochladit a tím další průběh fermentace zastavíme. Necháme ještě jeden týden v uležet v chladničce. Zdravotní účinky natto jsou značné a jsou popsány na internetu. |
Trest členům gangu týrající zvířata v Číně
Výzva vládě k zabezpečení urgentní humanitární pomoci Gaze a dosažení dohody o příměří
Petice proti rozhodnutí české ambasády v Abuji o zamítnutí udělení víza pro rodinného příslušníka občana EU
PETICE ZA ZRUŠENÍ POVINNÝCH TELEVIZNÍCH A ROZHLASOVÝCH POPLATKŮ
Výzva vládě Pomoc pro 100+100 dětí z Gazy
Podporujeme Izrael v boji proti teroristům, postoj české vlády je správný
Chcete něco změnit?
Bude-li člověk mlčet, nic se nezmění. Autor této petice se rozhodl něco změnit a jednat. Uděláte to samé? Zahajte sociální hnutí vytvořením petice.
Vytvořte vlastní peticiDalší petice, které by vás mohly zajímat
Petice za pojmenování vltavské náplavky v Praze po Karlu Schwarzenbergovi
1453 Vytvořeno: 2024-11-12
Petice za efektivnější opravu a urychlení otevření Štěchovického mostu
516 Vytvořeno: 2024-11-18
Břehy bez omezení!
1136 Vytvořeno: 2024-01-24
UZNÁNÍ ZAMEZENÉHO STOLCE BENEDIKTA XVI. A SVOLÁNÍ KONKLÁVE
17421 Vytvořeno: 2023-10-23
Petice za statní občanství bez diskriminace
4281 Vytvořeno: 2024-09-11
PROTI TOTALITNÍ BUZERACI INTERNETOVÝCH TVŮRCŮ!
149 Vytvořeno: 2024-11-21
Otevřený dopis za podporu sociálních pedagogů ve školách
645 Vytvořeno: 2024-10-20
Petice za zrušení záměru výstavby tramvajové trati v Počernické ulici v Praze 10
99 Vytvořeno: 2024-11-18
Stop the death penalty
379 Vytvořeno: 2024-11-08
Prohlášení k vysokoškolské stávce za klima 2024
208 Vytvořeno: 2024-11-12
Petice za zachování a opravu kulturní památky železničního mostu pod Vyšehradem
24834 Vytvořeno: 2022-12-13
Petice proti zrušení pobočky Úřadu práce ve Skutči
200 Vytvořeno: 2024-11-11
Za zachování tramvají na Maninách
871 Vytvořeno: 2024-11-02
Informační bezpečnost, svobodné a férové volby
2831 Vytvořeno: 2024-05-06
Petice za zachování psí školy a hotelu POHODA v Plzni
106 Vytvořeno: 2024-11-03
Stop týrání psů v osadách -Žádáme omezení vlastnictví psů ve slovenských osadách
52 Vytvořeno: 2024-11-18
Petice za odvolání ministra spravedlnosti JUDr. Pavla Blažka, Ph.D.
47 Vytvořeno: 2024-11-20
KeepLeušaBětka
45 Vytvořeno: 2024-11-22
THIS IS US do Kin!
835 Vytvořeno: 2024-10-22
CELONÁRODNÍ PETICE ZA ZÁCHRANU A ZACHOVÁNÍ HŘEBČÍNA NAPAJEDLA A CHOVU KONÍ V NĚM
4240 Vytvořeno: 2023-04-15